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留学关联新闻

日本学者“通电筷子改变味道”获搞笑诺贝尔奖
2023年9月15日(金) News

日本学者“通电筷子改变味道”获搞笑诺贝尔奖

授予独特风趣科学研究的“搞笑诺贝尔奖”14日公布今年的获奖名单,日本明治大学教授宫下芳明(47岁)和东京大学研究生院特聘副教授中村裕美(37岁)获得了“营养学奖”。他们研究发现,使用通电的筷子或吸管可改变饮食的味道。日本人已连续17年获得搞笑诺贝尔奖。宫下接受共同社采访称:“我感到很光荣。获奖论文是2011年的作品,之后的研究中还开发了即便减盐也可使人切实感觉到咸味的装置等,研究更进了一步。”中村说:“非常吃惊。可称之为我对于电味觉研究起点的论文能得到肯定,让我觉得坚持研究是对的。”人类的舌头和口腔内有很多感受味觉的“味蕾”,味蕾通过神经将有关味道的信息传送到大脑。据称,若用电刺激味蕾或神经,会产生感觉到酸味或金属味的“电味觉”现象。两人提出,利用电味觉现象,使用通微弱电流的筷子将食物送到口中,可改变对味道的感受。若是饮料,则使用2根吸管通电。颁奖仪式受新冠疫情影响,2020年开始采用在线形式,今年在14日公开了事先录制的颁奖仪式视频。“搞笑诺贝尔奖”由美国科学幽默杂志于1991年设立,是对诺奖的诙谐戏仿。

JR九州试引进AI站员应对访日游客
2023年9月12日(火) News

JR九州试引进AI站员应对访日游客

日本九州铁路公司(JR九州)11日宣布,将尝试设置“AI站员”,运用人工智能在车站屏幕上显示站内地图及换乘指南等内容。此举旨在对访日游客等提高服务质量。10月2日至12月24日的实证试验期间将对效果和课题进行检验,探讨是否引进。AI站员将设置于4个车站,分别为鹿儿岛线的小仓站(北九州市)与香椎站(福冈市)、长崎线的佐贺站(佐贺市)和谏早站(长崎县谏早市)。名为“七星未来”的女性卡通形象用日语、英语、韩语和汉语这四国语言应对。通过向屏幕说话或触摸,能像聊天机器人一样使用。若读取二维码还能通过智能手机使用。JR东日本等已经尝试提供同样的服务。西武铁道从7月起开展通过屏幕自动翻译12国语言对话的试验。

探险旅游全球峰会在北海道举行
2023年9月11日(月) News

探险旅游全球峰会在北海道举行

享受在大自然中活动和异文化交流等的体验型观光国际洽谈会“探险旅游全球峰会”(ATWS)11日,在日本札幌市等地举办。这是首次以面对面方式在亚洲开会,主要来自欧美旅行社和国家旅游局的相关人士等约800人参加。峰会举办至14日。11日在北海道各地实施了远足、登山、皮划艇等当天往返的体验型旅游项目。在札幌市,约30人骑着自行车前往著名景点定山溪温泉;在白老町,实施了参观介绍阿伊努历史文化的“民族共生象征空间”的旅行。据北海道政府介绍,以欧美富裕人群为主,探险旅游的人气高涨,市场规模超过70万亿日元(约合人民币3.5万亿元)。道政府希望以举办峰会为契机,扩大需求。负责人表示:“北海道有着雄伟的自然和丰富的食品,全年享受多种多样活动的环境完善。”

日本美食试吃会在法举行 推介爱媛鰤鱼刺身
2023年9月11日(月) News

日本美食试吃会在法举行 推介爱媛鰤鱼刺身

推介日本食品的试吃会8日至9日两天,在橄榄球世界杯日本队大本营所在的法国西南部城市图卢兹举行,9日提供了爱媛县的鰤鱼刺身。寿司在欧洲颇受欢迎,但使用的海鲜食材主要是三文鱼和金枪鱼。参加试吃会的IYOSUI公司(爱媛县宇和岛市)社长荻原达也宣传道:“迄今关于鰤鱼的介绍不够。首先希望大家品尝一下。不仅是日料,希望也用于法餐。”家住图卢兹的一名巴士司机(30岁)试吃后露出了惊喜的表情说:“鰤鱼刺身以前甚至没见过。这是第一次吃,相当美味。”试吃会还提供了香煎青森县扇贝、静冈县皇冠甜瓜、使用群马县上州和牛制作的牛肉盖浇饭等。参加者众多,场面十分热闹。

第一三共申请批准生产销售新冠XBB疫苗
2023年9月8日(金) News

第一三共申请批准生产销售新冠XBB疫苗

日本制药巨头第一三共公司近日表示,已向厚生劳动省申请批准生产和销售应对新冠病毒亚型毒株“XBB.1.5”的疫苗。该疫苗为追加接种用,对象是12岁以上人群。若获得批准,将是日本国产的首款应对XBB的疫苗。申请日期为7日。该疫苗是与已经获批的美国辉瑞产品相同的“信使RNA(mRNA)疫苗”。第一三共应对疫情初期病毒的疫苗8月已经获批,此次申请采取了变更部分获批内容的形式。日本将于本月20日启动使用XBB应对疫苗的秋季免费接种,第一三共考虑在该接种中使用,力争年内开始供货。

日本应届大学毕业生就业内定率达91.5%
2023年9月8日(金) News

日本应届大学毕业生就业内定率达91.5%

运营就业信息网站“rikunabi”的日本瑞可利公司(东京)8日发布的数据显示,计划2024年毕业的大学生就业内定率截至1日为91.5%。这与上年同期几乎持平。得到录用内定并确定工作单位的学生比例为(去向确定率)为84.5%,比上年同期上升2.3个百分点。在未来劳动者预计将减少的情况下,2024年毕业生求职活动呈现学生占优势的“卖方市场”。对已确定就业于民间企业的学生,工作单位“计划举行”内定仪式的回答占到76.5%。关于内定仪式的举办方式,线下和线上分别占79.6%和8.9%。与上年相比线下举办比例大幅增加。此次调查于9月1日至4日在网上实施,统计了1024名大学生的回答。

日本一周新冠感染人数超过10万人
2023年9月8日(金) News

日本一周新冠感染人数超过10万人

日本厚生劳动省8日表示,全国约5000家定点医疗机构8月28日至9月3日一周内报告的新冠病毒感染人数合计为101,289人,平均每家机构为20.50人。感染人数是上周的1.07倍,连续3周增加。这是新冠病毒的法律定位5月下调至“5类”后,报告的感染人数首次超过10万人、平均每家机构首次超过20人。与厚劳省透露的下调至5类前的参考值相比,此次的数据与疫情“第8波”1月上半月前后的感染人数基本为同等水平。盂兰盆节前后感染人数也有所增加,厚劳省负责人呼吁“希望大家继续采取基本的防疫措施”。按都道府县来看,平均每家机构的感染人数较多的有岩手35.24人、宫城32.54人、秋田30.61人;较少的有冲绳11.80人、福井12.67人、兵库14.19人。37个都道府县的感染人数增加。全国新增住院人数为12842人,是上周的0.92倍。

福岛大学等研究团队称氚不在鱼贝类体内积聚
2023年9月7日(木) News

福岛大学等研究团队称氚不在鱼贝类体内积聚

福岛大学副教授高田兵卫等人的研究团队6日公布研究结果称,放射性物质氚(超重氢)不会积聚在鱼贝类的体内。该团队分析了日本原燃公司的乏燃料再处理工厂(青森县六所村)2006年启动试运转,并向海洋排放氚前后的海水和鱼贝类的氚浓度关系,从而得出了上述结果。高田称:“这对于了解启动处理水排海的东京电力福岛第一核电站周边海洋环境的变化而言,是重要的信息。”据称,该团队使用了通过国家委托项目获得的2003~2012年度青森、岩手两县太平洋沿岸的数据。2007、2008年前后,鱼贝类的氚浓度与海水一起上升,但2009年以后均恢复到原本水平。此外,排放前的2003~2005年度与排放影响消失的2009~2012年度,比目鱼等9种鱼类体内所含水分的氚浓度与海水几乎没有差别,由此得出了氚不积聚的结论。此外指出,被摄入到体内组织的“有机结合氚”也呈现同样的趋势。

日本政府召开“观光公害”对策会议
2023年9月7日(木) News

日本政府召开“观光公害”对策会议

为应对大量游客到访影响居民生活的“观光公害”,日本政府6日首次召开相关省厅对策会议,确认将强化以减轻拥挤和宣传礼仪为首的对策,力争今秋汇总具体措施。正在探讨的内容包括设定自然保护区等的入场费、扩大入场限制以及运用数字技术实现拥挤程度可视化等。日本不仅国内游持续盛况,访日游客单月数据也已恢复到顶峰2019年的近8成,今后预计将进一步增加。旅游地有居民诉苦称“电车和巴士很难乘坐”,还接连出现为拍照留念擅闯农地等以及随手乱扔垃圾的情况。地方政府等已采取征收入场费、限制登岛者和设置礼仪宣传牌等措施。观光厅长官高桥一郎在会上强调“有必要进一步采取措施”。参加会议的主要是国土交通省,还有环境、文化、警察、数字等各省厅。

调查显示日本“新冠肥”比例首次下降
2023年9月6日(水) News

调查显示日本“新冠肥”比例首次下降

日本“新冠肥”现象有所缓和——明治安田生命保险公司6日公布的健康相关问卷调查显示,回答“比一年前体重增加”者的比例2020年以来首次转为下降。该公司一名负责人认为,这是受防控新冠疫情的行动限制解除后,活动身体机会增加的影响。回答体重增加者的比例自2020年起每年上升,2022年达到26.0%。2023年下降至22.9%。因疫情而开始运动以强身健体者的比例达到38.4%,其中85.1%的人回答“正在持续”运动。持续的运动中最多的是“健步、慢跑、跑步”。其次为“骑行”和“高尔夫”。在新冠病毒在《感染症法》上的定位被下调至“5类”前后,回答“压力减少”者的比例为13.1%,而回答“压力增加”者为15.3%。两者最多的理由均为“因为与人见面的机会增加”。负责人分析称:“对于人与人之间联系的价值观呈两极分化。”问卷7月11日至18日通过网络实施,有20至79岁男女5640人给出了回答。

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